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 Il faut plus de pétrole que de tomates ....

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philippe
Voyageur


Nombre de messages : 83
Date d'inscription : 14/10/2005

MessageSujet: Il faut plus de pétrole que de tomates ....   Mar 18 Oct 2005 - 12:39

Saviez-vous qu’il faut plus de pétrole ( ou équivalent ) que de tomates pour fabriquer une pizza surgelée ?

En effet :
- les tomates d'une pizza surgelée ne sont jamais bio donc il faut des engrais et pesticides
- les tomates , il en faut même l’hiver donc les transporter de pays chauds en camion ou les faire pousser sous serre chauffée
- il faut cuire la pizza
- il faut la refroidir rapidement en chambre froide ( il est interdit de la laisser refroidir seule )
- il faut emballer la pizza ( carton , plat en alu etc … qu’il a fallu fabriquer )
- il faut surgeler la pizza
- il faut transporter la pizza en camion réfrigéré vers les centrales d’achat puis les supermarchés
- il faut maintenir la pizza dans des congélateurs de supermarché
- les clients viennent en voiture acheter la pizza au supermarché
- ils metttent la pizza dans leur congélateur
- ils cuisent la pizza

… et enfin il la mange … souvent 10 à 15 % finissent à la poubelle , ce qui génère des déchets supplémentaires etc … .

Bref : engrais , pesticides , transport en camion , serre chauffée , cuisson , refroidissement , emballages , congélation et peut-être d’autres choses auxquelles je n’ai pas pensé sont autant d’énergie dépensée donc de CO2 rejeté qui aggrave l’effet de serre .

Conclusion : la ménagère qui prépare sa pizza avec des tomates achetées en été au producteur sur un marché local où elle s’est rendue à pied ou à vélo et qui finira toute son assiette tellement c’est bon, est écologiste sans le savoir !
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EPEE
Explorateur


Nombre de messages : 59
Date d'inscription : 29/09/2005

MessageSujet: Il faut plus de petrole de tomates...   Mar 18 Oct 2005 - 13:09

Bonjour Philippe,
Est-ce a dire que les pizzas congeles ne sont pas vendus a leur vrai prix?
1) Car en effet, on oblige (depuis peu) les industriels a prendre en compte le recylcage de leur produit, mais qu'en est-il de tous ces produits surgelés. Prenons-nous compte de tout cet environnement que tu as su si bien decrire?
2) Car en effet, faire les plats de saison, cuisiner avec les legumes de saison, c'est ce que nous devrions faire tous les jours! mais j'avoue que chez nous nous n'avons pas beaucoup de temps pour cuisiner (ne soyez pas trop dur avec moi et pardonnez-moi, je mange aussi des plats surgerles, comment pourrais-je faire autrement?)
3) Car en effet, il y aurait bien une solution... .... mon pere qui etait ne en 1914, disait que nous aurions du payer la femme au foyer (je r'ajoute : l'un ou l'autre au foyer), et ainsi, nous aurions mange a la maison la cuisine confectionnee avec amour de l'etre present a la maison, et peut-etre encore plus avec les legumes cultives avec le meme amour, dans le jardin de la maison...
.... de nombreuses consequences en auraient decoulees, le parent a la maison pour recevoir les enfant apres l'ecole, le suivi du travail scolaire, les repas plus convivaux, le stress moins omnipresent, les creches plus necessaires, des enfants mieux dans leur peau et encore beaucoup de choses....
Bonne meditation a bientot....
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nathalie
Découvreur


Nombre de messages : 41
Date d'inscription : 12/09/2005

MessageSujet: Re: Il faut plus de pétrole que de tomates ....   Mar 18 Oct 2005 - 22:03

bonsoir philippe,
merci pour cette exemple,qui est bien parlant.
j'entend souvent dire autour de moi...Tu verras quand tu retravailleras tu ne cuisineras plus...tu feras comme tout le monde!!ben disons que la solidarité commence au sein du couple.
Alors lorsque je retravaillerais,je sais que mon conjoint sera la pour m'aider à éplucher les légumes si il le faut.
Et de toute facon,quand on est habitué à manger frais,on ne peut plus revenir en arrière!!c'est tellement meilleur :).
donc,un repas de légumes frais le midi et le soir féculents,riz complet,pates,lentilles, etc....ou soupe (sans protéine animal,oeuf,viande etc...),yaourts +fruits et le tour est joué.
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philippe
Voyageur


Nombre de messages : 83
Date d'inscription : 14/10/2005

MessageSujet: on peut tout de même faire mieux !   Mar 18 Oct 2005 - 22:22

Sans tomber dans la caricature de la femme au foyer qui mitonne de bons petits plats ( d'ailleurs la femme au foyer d'aujourd'ui n'a plus le temps .... la télé l'accapare trop !... la pub lui dit d'ailleurs d'acheter des pizzas surgelées qui sentent bon la provence ou je ne sais quoi ! ) , il est tout de même possible de faire un effort .
Par exemple acheter une pizza faite maison chez son traiteur ( c'est un peu plus cher ) , faire une fois de temps en temps quelques vraies pizzas , en manger une et mettre les autres au congélateur à la place des pizzas du supermarché . En relisant ce que j'ai écrit on voit qu'on y gagne déjà pas mal en pollution , en bonne santé ( pas de conservateurs ) et on se régale !
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nathalie
Découvreur


Nombre de messages : 41
Date d'inscription : 12/09/2005

MessageSujet: Re: Il faut plus de petrole de tomates...   Mar 18 Oct 2005 - 22:51

Citation :
ne soyez pas trop dur avec moi et pardonnez-moi, je mange aussi des plats surgerles, comment pourrais-je faire autrement
bonsoir épée,faire autrement est possible,preparer le soir pour 2 repas d'affilés par ex,Ou se preparer 2 0u 3 repas le week-end (mis dans des tipéroirs bien entendu)à mettre au congèl(petit sous le frigo pour ma part) et à ressortir la semaine.

quand je fais une soupe,allez ca me prend un quart d'heure pour éplucher,mais je suis tranquille pour au moins trois diners.
Il n'y a que tous ensemble que l'on pourra y arriver.
Amicalement.
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EPEE
Explorateur


Nombre de messages : 59
Date d'inscription : 29/09/2005

MessageSujet: Il faut plus de pétrole de de tomates....   Mar 18 Oct 2005 - 23:12

Bonsoir Nathalie, bonsoir Philippe et les autres...
Heureusement, Nathalie, nous ne mangeons surgelé pas trop souvent. Ce serait dommange car en effet, mon beau-père nous fourni tous les légumes. Ils ne sont pas très bio, mais au moins, ils sont frais. Si je parlais de bio, il me rigolerait au nez en me disant, comment veux-tu que sa pousse si tu ne leur donnes rien à manger!!!
Et puis, même sans être bio, je suis bien content de les trouver. Le congèle, je l'utilise meme souvent. Il reste souvent une ou deux parts d'un plat en sauce. Comme je reste de plus en plus souvent sur mon lieu de travail le midi (cause CO²), j'amène alors mon petit plat. Disons que le surgelé à pris une petite place dans notre vie (une fois ou deux sur dix environ...)
Ce soir lors du repas, je fus étonné que le copain (17ans) de ma fille nous confie qu'il ne savait pas ce qu'était des poireaux ! et pourtant nous ne sommes pas dans une grande ville. Cela me fait penser à une histoire d'enfant (vrai) que le lait ne venait pas des vaches mais des usines!!!
Il y a la aussi une catastrophe environnementale...
Bon, à bientôt, bon courage...
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Cassandre
Chef d'expédition


Nombre de messages : 194
Date d'inscription : 28/09/2005

MessageSujet: Re: on peut tout de même faire mieux !   Mer 19 Oct 2005 - 3:39

philippe a écrit:
la pub lui dit d'ailleurs d'acheter des pizzas surgelées qui sentent bon la provence ou je ne sais quoi ! ) , il est tout de même possible de faire un effort .
La pizza maison ça cale le bide ! C'est moi qui vous le dit !
(et c'est pas long du tout à faire…)
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shardo
Fondateur


Nombre de messages : 367
Date d'inscription : 27/08/2005

MessageSujet: Re: Il faut plus de pétrole de de tomates....   Ven 21 Oct 2005 - 14:04

EPEE a écrit:
Cela me fait penser à une histoire d'enfant (vrai) que le lait ne venait pas des vaches mais des usines!!!
Il y a la aussi une catastrophe environnementale...

J'avais entendu dire qu'on avait demandé à des enfants de maternelle de dessiner un poisson et que certains dessinaient des rectangles... Car pour eux les poissons, c'étaient des Findus...

Neutral
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ex-océano
Voyageur expérimenté


Nombre de messages : 122
Date d'inscription : 29/08/2005

MessageSujet: Re: Il faut plus de pétrole que de tomates ....   Ven 21 Oct 2005 - 23:26

Il faudrait demander à un politique de dessiner un citoyen électeur. Je serais curieux de voir le résultat ...
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René03
Magistral de la Terre


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MessageSujet: Re: Il faut plus de pétrole que de tomates ....   Ven 28 Oct 2005 - 13:03

Bonjour

Hé bien je suis d'accord avec Cassandre, la pizza maison "cale le bide" et en plus on sait ce qu'elle contient. :D

Mais je défens aussi Epée, Ce n'est pas facile pour les gens qui travaillent et qui vivent dans une hlm s'ils n'ont pas de jardin ou de famille qui peuvent leur procurer des legumes.
Et hélas, conséquense de la pub, et de l'éducation il faut bien reconnaître que les filles sont de moins en moins nombreuses à savoir faire la cuisine (surtout Cassandre ne te vexes pas ce n'est pas une généralité Embarassed et n'oublions pas qu'il y a aussi des hommes qui cuisinent )
Bien amicalement


Dernière édition par le Sam 13 Jan 2007 - 21:33, édité 1 fois
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Biofario
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MessageSujet: Re: Il faut plus de pétrole que de tomates ....   Ven 12 Jan 2007 - 18:26

Je vous invite à consulter tout ce qui concerne "énergie grise" et "ACV" Les sites sont nombreux et détaillés
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Invité



MessageSujet: Re: Il faut plus de pétrole que de tomates ....   Ven 12 Jan 2007 - 19:52

pour moi le surgeler non merci et ce n'est pas pour les raison que vous avez évoquer mais car j'ai travailler dans une entreprise agro-alimentaire qui y fabriquer des pizzas, des quiches et pain cake et donc vu comment c'est fait je préfere me faire un bon petit plat cuisiner par mes soins et je suis sur que je mangerais bien
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Il faut plus de pétrole que de tomates ....   Sam 13 Jan 2007 - 1:42

Bonjour à tous !

Il est vrai que nous avons toujours le choix, mais ce qui est souvent plus dur c'est de se remettre en question et de modifier ses habitudes. Je suis d'accord que le surgelé c'est pas bon (au goût mais aussi pour l'environnement).

Pour ceux qui ne trouvent pas la motivation de se faire à manger, je voudrais juste leur rappeler que bien se nourrir c'est se garantir une bonne santé. Or la nourriture surgelé a perdu toute sa richesse (vitamines, saveurs,...). N'oublions que si manger est vital, c'est aussi un plaisir et quand vous aurez gouté à ce plaisir, vous ne mangerez plus de la même façon...
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René03
Magistral de la Terre


Nombre de messages : 569
Age : 71
Date d'inscription : 25/09/2005

MessageSujet: Re: Il faut plus de pétrole que de tomates ....   Sam 13 Jan 2007 - 21:38

Bonsoir

Reste que le surgelé c'est partique pour les gens qui comme nous vivent loin de tout, ils permettent de réduire les déplacements et d'avoir quelques réserves.

Mais il n'y a pas que les surgelés dont la conservation dépend de l'éléctricité.
Si vous voyiez tout ce que contient notre cave.....Comme dit ma fille, quand elle est chez nous " il suffit de prendre un panier et descendre pour faire ses courses".
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