Bonjour!
Je viens de découvrir le mouvement Slow food en lisant un article dans le magazine Canopée.
Cet article parle de l'évènement Terra Madre initié par le fondateur du Slow food. C'est vraiment trés intéressant car l'article donne la parole à de petits agriculteurs du monde entier (philippines, burkina fasso, éthiopie) et les photos sont magnifiques!
J'ai pu lire le magazine sur l'application Ipad Canopée (http://itunes.apple.com/fr/app/id424929535?mt=8&ls=1# ) et des vidéos sont disponibles dans l'application elle-même qui apportent beaucoup aux articles.
Mais j'aimerai avec de plus amples informations sur le slow food, connaissez-vous ce mouvement?
Merci pour vos réponses!