Je ne sais pas pourquoi tu poses cette question et quelle réponse tu en attends. Mais apparemement tu ne t'intéresses pas à l'économique mais bien à l'écologique.
Utiliser du papier participe à la déforestation, ce n'est pas écoogique.
Utiliser ton ordinateur consomme de l'électricité, ce n'est pas écologique non plus.
Tu envoies ta note à de nombreuses personnes : de nombreuses personnes vont donc garder leur ordinateur allumé pour la lire (à moins d'envoyer sous CD), et beaucoup d'entre elles vont l'imprimer. Si elles perdent leur impression, elles retrouveront ton mail et recommenceront... L'économie de papier est donc toute relative.
Si tu l'envoies par courrier, tu utilises du papier, et du transport en plus pour acheminer ton courrier. Le seul point positif est que tu contrôles la quantité de papier utilisée (tu envoies un nombre de pages précis, la mise en page est sous ton contrôle, etc), mais n'es pas non plus à l'abri que cette note soit photocopiée...
Alors peut-on vraiment considérer qu'il y a une réponse fiable à ta question ?