Oui, en résumé c'est à peu près ça ... après la technique varie en fonction des installations.
Pour que tout le monde puisse comprendre :
OMR= ordures ménagères résiduelles, c'est-à-dire après tri sélectif (la poubelle au couvercle marron ou gris généralement).
DV= déchets végétaux
FFOM= fraction fermentescible des ordures ménagères, soit les épluchures, restes de repas, journaux, papiers, ... qui peuvent être compostés et qui sont mélangés aux ordures ménagères résiduelles.