il semblerait que la recette pour vivre centenaire existe. C'est en tous cas ce qui ressort d'une étude menée au japon. et plus particulièrement sur l'île d'Okinawa. là bas les centenaires sont plus nombreux que dans le reste du pays. et il semblerait qu'une alimentation saine soit l'une des clés de leur longévité.
au programme pour les ancêtres d'Okinawa:
- Ne jamais manger plus quà sa faim, et même un tout petit peu moins
-La convivialité, le bonheur dêtre en bonne santé, la jouissance du moment présent. Pas de stresse !
-Le respect des saisons : les Okinawans ne consomment que des fruits et légumes de saison, quils récoltent eux-mêmes.
- Des légumes et du soja consommés en grande quantité et différemment de la méthode traditionnelle japonaise.
Finalement quand on entend partout qu'il est important de manger sain et de saison, en lisant ça on se dit qu'il doit y avoir une bonne raison. Et puis leur régime n'est pas tellement contraignant. Le seul problème pour nous (français) ça va être la convivialité. Fini de râler. c'est sûrement ça le plus dur
quelques infos en plus sur Okinawa : http://www.developpementdurable.com/insolite/2009/03/A1174/okinawa-la-fontaine-de-jouvence.html
